今さら聞けない素朴なギモン 【炭水化物と糖質】ってどっちを見たらいいの？
こんばんは！
女性パーソナルトレーナーの
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Re:Body Lab（リボディラボ）
安江歩です。
食べるものを買う時
栄養成分チェック
していますか？
わたしは
ダイエットをきっかけに
食べ物を買う時は
裏側見てから
買うのが癖になりました。
栄養成分をチェックしようと
食品の裏側を見た時に
“炭水化物”
って書いてあるものあれば
“糖質・食物繊維”
って書いてあるものありますよね。
素朴なギモン
炭水化物と糖質って
どっちを見たらいいの？
の答えは、、、
▼
炭水化物＝糖質＋食物繊維
糖質の量をチェックしたい時に
炭水化物としか表記がなかったら
炭水化物＝糖質
の考え方で一旦はOK！
ここから
もう少し詳しいハナシ
低糖質パンみたいに
食物繊維が豊富な食品は
炭水化物の総量は多いけど
糖質量は少ない
という現象が起こります。
（もちろん低糖質だから体にはイイ！）
初めて出くわした食品で
これからもちょこちょこ買いたいけど
炭水化物しか書いてなくて
よくわからない（；＿；）
そんな時は、
その食品に
メインで使われている材料の成分を
ネットでチャチャっと検索すると
おおよその糖質量がわかります。
【シュウマイ 糖質】みたいに検索！
サラッと食品を選べて
美味しいものを食べながら
健康的でいい感じの体で
楽しい日々を過ごす第一歩は
食品選びのコツを
一つずつ知ることから
始めてみてくださいね＾＾
〜まとめ〜
✔︎ 炭水化物＝糖質＋食物繊維
✔︎ 炭水化物しか書いてなかったら
糖質＝炭水化物量でとりあえずOK
✔︎ 成分を知りたいと思ったら
少し深堀して調べてみる
食べ物を選ぶスキルまで
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